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Forno Elétrico Profissional para pastelaria e gastronomia - 10 níveis - Inserção dupla para tabuleiros GN1/1 e 60x40cm - 3 métodos de cocção: convecção + combi + vapor 100% - Controlo digital - Possibilidade de guardar até 200 receitas - 4 fases de cocção - Sonda - Ligação USB e controlo HACCP - Programas de lavagem automáticos - Guias com 80cm de distância - Luz interior - Ventoinha reversível - Delay - Trifásico. Dimensões (LxPxA): 840 x 996 x 1275 mm